近所のケバブ屋さん
事務所の近所のデパートのオープンスペースに、キッチンカーが来ています。
そのうちの一つがケバブ屋さんで、一時期ほぼ毎日利用していたこともあり、ケバブ屋のお兄さんとすっかり顔なじみになりました。
値上げ
忙しいこともあり、お昼ご飯をちゃちゃっと済ませてしまっていたので、久しくケバブ屋さんを利用できていませんでした。
先日、ふと、ケバブを食べようと思い立ち寄ったところ、お手頃プライスのケバブ屋さんが値上げをしていました。
とうとう値段が安すぎることに気付いたかなどと、人間計算機らしく、せこい発想をしてしまったのですが、直接お兄さんに値上げの理由をきいてみたところ、食材の値上がりが理由とのことでした。
1,000円で仕入れられていた材料のお肉が1,500円になったそうで、前の値段で売っていると赤字になってしまうそうです。
なるほど、そりは大変でしたな、
とお伝えしつつ、せこい発想をしてしまった自分に反省です。
これがスモールビジネスか
お会計がケバブ３つで2,100円だったのですが、お兄さんが
2,000円でいいよ
と申し出てくれました。
ビジネスやってんだから、だめだよ、ちゃんと2,100円払う
と伝えたのですが、
いや大丈夫ですよ
となりまして、結果ありがたく100円の値引きをいただきました。
値上げの理由を聞いたことで、プレッシャーを与えてしまっただろうか、、という反省と、値引きが嬉しかったので、また利用しようという気持ちになりました。
あぁ、金額の大小ではないんだな
と思いまして、その場で100円の値引きができて、それでお客さんがまた来ようと思うことでスモールビジネスってまわっているんだなと思ったわけです。
日々精進。
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